Thai food หรือ อาหารไทย เป็นหนึ่งในอาหารที่คนทั่วโลกชื่นชอบ เพราะมีรสชาติหลากหลาย ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และกลมกล่อมในแบบที่ไม่เหมือนใคร บทความนี้รวม ชื่ออาหารไทยภาษาอังกฤษ พร้อมคำอ่าน คำแปล และประโยคตัวอย่างสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน
🍛 อาหารจานเดียว (Single Dishes)
Pad Thai (ผัดไทย)
เส้นจันท์ผัดซอส รสเปรี้ยวหวานเค็ม
Khao Pad (ข้าวผัด)
ข้าวผัดใส่ไข่และเนื้อสัตว์
Khao Man Gai (ข้าวมันไก่)
ไก่ต้ม เสิร์ฟกับข้าวมันและน้ำจิ้ม
Khao Moo Daeng (ข้าวหมูแดง)
หมูแดงราดซอสหวานบนข้าว
Khao Kha Moo (ข้าวขาหมู)
ขาหมูพะโล้ราดข้าว
Stewed Pork Leg on Rice (ข้าวขาหมูตุ๋น)
หมูตุ๋นเปื่อยราดข้าว
Omelette over Rice (ข้าวไข่เจียว)
ไข่เจียวกรอบนอกนุ่มในราดข้าว
🍛 หมวดแกง (Thai Curries)
Green Curry (แกงเขียวหวาน)
แกงกะทิสีเขียวใส่เนื้อสัตว์และมะเขือ
Red Curry (แกงเผ็ด)
แกงกะทิพริกแดงรสจัด
Massaman Curry (แกงมัสมั่น)
แกงแบบอินเดียผสมไทย รสหวานมัน
Panang Curry (แกงพะแนง)
แกงข้นรสเข้มใส่ใบมะกรูด
Yellow Curry (แกงกะหรี่)
แกงกะหรี่สีเหลืองรสกลมกล่อม
Jungle Curry (แกงป่า)
แกงไม่มีน้ำกะทิ รสเผ็ดจัดจ้าน
Sour Curry (แกงส้ม)
แกงเปรี้ยวใส่ผักหรือปลาชิ้น
🍲 หมวดต้ม (Boiled Dishes / Soups)
Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง)
ซุปกุ้งรสเผ็ดเปรี้ยวหอมสมุนไพร
Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่)
ซุปกะทิใส่ข่า ไก่ และเห็ด
Clear Soup with Tofu (แกงจืดเต้าหู้หมูสับ)
ซุปใสใส่เต้าหู้ หมูสับ ผักกาดขาว
Beef Soup (ต้มเนื้อ)
เนื้อต้มในน้ำซุปใส่เครื่องเทศ
Spicy Pork Rib Soup (ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน)
ซุปหมูรสเผ็ดเปรี้ยวแบบอีสาน
Radish Soup (ต้มจืดหัวไชเท้า)
ซุปใสรสอ่อนใส่หัวไชเท้า
🍳 หมวดผัด (Stir-fried Dishes)
Pad See Ew (ผัดซีอิ๊ว)
เส้นใหญ่ผัดกับซีอิ๊วดำและผักคะน้า
Pad Kra Pao (ผัดกะเพรา)
ผัดเนื้อสัตว์กับใบกะเพรา รสเผ็ดจัด
Stir-fried Morning Glory (ผัดผักบุ้งไฟแดง)
ผักบุ้งผัดกับพริกและกระเทียม
Pad Prik King (ผัดพริกขิง)
ผัดพริกแกงใส่หมูหรือไก่
Stir-fried Basil with Seafood (ผัดกะเพราทะเล)
ซีฟู้ดผัดใบกะเพราเผ็ดร้อน
Pad Nam Prik Pao (ผัดน้ำพริกเผา)
ผัดเนื้อสัตว์กับน้ำพริกเผา
🥗 หมวดยำ (Spicy Salads)
Som Tam (ส้มตำ)
สลัดมะละกอสับรสเผ็ดเปรี้ยวหวาน
Yum Woon Sen (ยำวุ้นเส้น)
วุ้นเส้นยำกับหมูสับ กุ้ง และผัก
Larb (ลาบหมู)
สลัดหมูสับรสเผ็ดเปรี้ยวโรยข้าวคั่ว
Nam Tok (น้ำตกหมู)
หมูย่างยำรสจัดใส่ข้าวคั่ว
Yum Talay (ยำทะเล)
ยำรวมมิตรทะเลรสจัด
Yum Pla Dook Foo (ยำปลาดุกฟู)
ปลาดุกฟูกรอบราดน้ำยำมะม่วง
🍤 หมวดทอด (Fried Dishes)
Fried Chicken (ไก่ทอด)
ไก่หมักทอดจนกรอบนอกนุ่มใน
Spring Rolls (ปอเปี๊ยะทอด)
แป้งห่อผักหรือหมูทอดกรอบ
Fried Fish with Garlic (ปลาทอดกระเทียม)
ปลาทอดราดกระเทียมเจียวหอม
Fried Pork (หมูทอด)
หมูหมักทอดกรอบเค็มนิด ๆ
Fried Tofu (เต้าหู้ทอด)
เต้าหู้หั่นชิ้นทอดจนกรอบ
Thai Fried Shrimp Cakes (กุ้งทอดสไตล์ไทย)
เนื้อกุ้งสับปั้นก้อนทอดกรอบ
🫕 หมวดนึ่ง/ย่าง (Steamed/Grilled Dishes)
Grilled Chicken (ไก่ย่าง)
ไก่หมักย่างจนหนังกรอบหอม
Grilled Pork Neck (คอหมูย่าง)
หมูส่วนคอย่างรสหวานมัน
Grilled River Prawn (กุ้งแม่น้ำย่าง)
กุ้งตัวใหญ่ย่างจนหอม
Grilled Squid (ปลาหมึกย่าง)
ปลาหมึกย่างเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
Steamed Fish with Lime (ปลานึ่งมะนาว)
ปลานึ่งรสเปรี้ยวเผ็ดจากน้ำมะนาวและพริก
Steamed Egg (ไข่ตุ๋น)
ไข่ผสมน้ำซุปนึ่งเนื้อนุ่ม
💬 ตัวอย่างประโยคภาษาอังกฤษ
- “I’d like a bowl of Tom Yum Goong, please.”
ฉันขอต้มยำกุ้ง 1 ถ้วย - “Do you have Pad Thai with shrimp?”
มีผัดไทยกุ้งไหม? - “I love mango sticky rice!”
ฉันชอบข้าวเหนียวมะม่วงมาก!
🧠 เทคนิคจำคำศัพท์อาหารไทยภาษาอังกฤษ
- 🔁 ฝึกใช้ชื่อเมนูภาษาอังกฤษเวลาไปสั่งอาหาร
- 🎧 ฟังเสียงอ่านชื่ออาหารซ้ำ ๆ เพื่อฝึกสำเนียง
- 📺 ดูคลิปรีวิวอาหาร Thai food ภาษาอังกฤษจาก YouTube
- ✍️ เขียนชื่ออาหารลงในบันทึกและฝึกสะกด
บทความนี้ช่วยให้คุณเรียนรู้คำศัพท์ อาหารไทยภาษาอังกฤษ (Thai food vocabulary) อย่างครบถ้วน ทั้งชื่ออาหาร หมวดหมู่ คำอ่าน ความหมาย และตัวอย่างประโยค เพื่อใช้ในการสื่อสารกับชาวต่างชาติ หรือในชีวิตประจำวันโดยเฉพาะผู้ทำงานร้านอาหาร ท่องเที่ยว หรือสนใจวัฒนธรรมไทย
หากคุณชอบบทความนี้ อย่าลืมแชร์ให้เพื่อน และฝึกพูดให้คล่องนะครับ! 🇹🇭🍽️🗣️