เบเกอรี่ (Bakery) คือ ศิลปะและความสุขของการอบขนมอบที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเค้ก คุกกี้ ครัวซองต์ หรือมัฟฟิน ขนมอบเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงของว่างอร่อย ๆ แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินทั่วโลก
ถ้าคุณกำลังเรียนรู้ภาษาอังกฤษ หรือกำลังทำเมนูร้านเบเกอรี่ที่ต้องการแปลชื่อขนมให้ถูกต้อง บทความนี้จะช่วยคุณได้ เพราะเรารวบรวมคำศัพท์เบเกอรี่ยอดนิยม พร้อมคำอ่านและคำแปลภาษาไทยอย่างละเอียด
Bread
คำอ่าน: เบรด • คำแปล: ขนมปัง
White bread
คำอ่าน: ไวท์ เบรด • คำแปล: ขนมปังขาว
Whole wheat bread
คำอ่าน: โฮล วีต เบรด • คำแปล: ขนมปังโฮลวีต
Multigrain bread
คำอ่าน: มัลติ-เกรน เบรด • คำแปล: ขนมปังธัญพืช
Baguette
คำอ่าน: บา-เก็ต • คำแปล: ขนมปังฝรั่งเศส
Brioche
คำอ่าน: บรี-โอช • คำแปล: ขนมปังนุ่มเนย
Ciabatta
คำอ่าน: เชีย-บัต-ตา • คำแปล: ขนมปังเชียบัตตา
Croissant
คำอ่าน: ครัว-ซอง • คำแปล: ครัวซองต์
Bagel
คำอ่าน: เบ-เกิล • คำแปล: ขนมปังเบเกิล
Toast
คำอ่าน: โทสต์ • คำแปล: ขนมปังปิ้ง
🧁 หมวดเค้กและขนมอบหวาน (Cakes & Pastries)
Cake
คำอ่าน: เค้ก • คำแปล: เค้ก
Cupcake
คำอ่าน: คัพ-เค้ก • คำแปล: เค้กถ้วย
Cheesecake
คำอ่าน: ชีส-เค้ก • คำแปล: ชีสเค้ก
Pound cake
คำอ่าน: เพานด์-เค้ก • คำแปล: เค้กเนย
Sponge cake
คำอ่าน: สปอนจ์-เค้ก • คำแปล: เค้กฟองน้ำ
Swiss roll
คำอ่าน: สวิส-โรล • คำแปล: โรลเค้ก
Muffin
คำอ่าน: มัฟ-ฟิน • คำแปล: มัฟฟิน
Brownie
คำอ่าน: บราว-นี่ • คำแปล: บราวนี่
Chiffon cake
คำอ่าน: ชิ-ฟอง เค้ก • คำแปล: เค้กชิฟฟอน
Fruit tart
คำอ่าน: ฟรุต ทาร์ต • คำแปล: ทาร์ตผลไม้
🍪 หมวดคุกกี้และบิสกิต (Cookies & Biscuits)
Cookie
คำอ่าน: คุ้ก-กี้ • คำแปล: คุกกี้
Biscuit
คำอ่าน: บิส-กิต • คำแปล: บิสกิต
Shortbread
คำอ่าน: ชอร์ต-เบรด • คำแปล: คุกกี้เนยกรอบ
Macaron
คำอ่าน: มา-คา-รง • คำแปล: มาการอง
Oatmeal cookie
คำอ่าน: โอ๊ต-มีล คุ้กกี้ • คำแปล: คุกกี้ข้าวโอ๊ต
Chocolate chip
คำอ่าน: ช็อค-โก-แลต ชิพ • คำแปล: คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
Gingerbread
คำอ่าน: จิ้น-เจอร์-เบรด • คำแปล: ขนมปังขิง
🥐 หมวดพายและเพสตรี้ (Pies & Pastries)
Pie
คำอ่าน: พาย • คำแปล: พาย
Apple pie
คำอ่าน: แอป-เปิ้ล พาย • คำแปล: พายแอปเปิ้ล
Cherry pie
คำอ่าน: เชอร์-รี่ พาย • คำแปล: พายเชอร์รี่
Pecan pie
คำอ่าน: พี-แคน พาย • คำแปล: พายพีแคน
Tart
คำอ่าน: ทาร์ต • คำแปล: ทาร์ต
Fruit tart
คำอ่าน: ฟรุต ทาร์ต • คำแปล: ทาร์ตผลไม้
Quiche
คำอ่าน: คีช • คำแปล: คีช (พายไข่)
Danish pastry
คำอ่าน: เดนิช เพส-ทรี่ • คำแปล: เพสตรี้เดนิช
Strudel
คำอ่าน: สทรู-เดิล • คำแปล: สตรูเดิล
Éclair
คำอ่าน: เอแคลร์ • คำแปล: เอแคลร์
🍩 หมวดของหวานอื่น ๆ (Sweet Treats)
Donut
คำอ่าน: โดนัท • คำแปล: โดนัท
Cupcake
คำอ่าน: คัพ-เค้ก • คำแปล: เค้กถ้วย
Jelly
คำอ่าน: เจล-ลี่ • คำแปล: เยลลี่
Pudding
คำอ่าน: พุด-ดิ้ง • คำแปล: พุดดิ้ง
Custard
คำอ่าน: คัส-ตาร์ด • คำแปล: คัสตาร์ด
Panna cotta
คำอ่าน: ปัน-นา ค็อต-ต้า • คำแปล: พานาคอตต้า
Mousse
คำอ่าน: มูส • คำแปล: มูส
Tiramisu
คำอ่าน: ที-รา-มิ-สุ • คำแปล: ทีรามิสุ
🧂 หมวดวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ (Ingredients & Tools)
Flour
คำอ่าน: ฟลาวเออร์ • คำแปล: แป้ง
Sugar
คำอ่าน: ชู-ก้า • คำแปล: น้ำตาล
Butter
คำอ่าน: บัท-เทอร์ • คำแปล: เนย
Egg
คำอ่าน: เอก • คำแปล: ไข่
Baking powder
คำอ่าน: เบค-กิง พาว-เดอร์ • คำแปล: ผงฟู
Yeast
คำอ่าน: ยีสต์ • คำแปล: ยีสต์
Milk
คำอ่าน: มิลค์ • คำแปล: นม
Mixer
คำอ่าน: มิ๊ก-เซอร์ • คำแปล: เครื่องผสม
Oven
คำอ่าน: อัฟ-เฟิน • คำแปล: เตาอบ
Whisk
คำอ่าน: วิสค์ • คำแปล: ที่ตีไข่
Rolling pin
คำอ่าน: โร-ลิ่ง พิน • คำแปล: ไม้นวดแป้ง
Sifter
คำอ่าน: ซิฟ-เทอร์ • คำแปล: ที่ร่อนแป้ง